Cantina Cavalieri è una storica azienda di Matelica che produce Verdicchio e altri vini marchigiani, unendo tradizione, rispetto per l’ambiente e massima espressione del terroir.
Fondata nei primi del ’900, la Cantina Cavalieri ha sempre puntato sulla valorizzazione del Verdicchio di Matelica, vitigno simbolo della zona. L’azienda è a conduzione familiare e segue metodi produttivi a basso impatto, con attenzione alla sostenibilità.
I vigneti si trovano nell’entroterra marchigiano, in un’area caratterizzata da clima continentale e forti escursioni termiche. I suoli calcareo-argillosi donano ai vini freschezza, struttura e una spiccata mineralità.
Vinificazioni pulite, basse rese e lunghi affinamenti, per vini che uniscono eleganza, verticalità e longevità.
