Descrizione
Descrizione
Bianco IGT Isola dei Nuraghi di Ariu: agrumi, fiori bianchi e scia salina. Fresco e versatile per aperitivi, insalate di mare e formaggi vaccini.
Sardegna, area di Mogoro: influsso marino e venti costanti che preservano acidità e aromi.
Vitigno e vinificazione
Uve a bacca bianca autoctone; pressatura soffice, fermentazione in acciaio; affinamento breve sulle fecce fini per croccantezza.
Note di degustazione
Giallo paglierino; profumi di limone, pesca bianca e fiori di campo. Sorso teso, lineare, sapido nel finale.
Abbinamenti consigliati
Crudi di mare, insalate di polpo, spaghetti alle vongole, verdure primavera, formaggi freschi.
